耐熱性是衡量齒形刀片材料切削性能的主要標志。它是指齒形刀片材料在高溫條件下保持約定的硬度、耐磨性、強度和韌性的性能。齒形刀片材料還應具有在高溫下不易氧化的能力以及良好的抗粘結合抗擴散的能力，即擔衛藝材料應具有良好的化學穩定性。

齒刀片的保養注意事項
1.先從鋸齒刀片平面開始修磨,刀身平面度平整,然后再修磨刀刃部分，確保刀口鋒利無毛刺。
2.要是發現鋸齒刀片被研磨平面有傾斜征象,可調解研磨壓力,在稍厚一側恰當加力。
3.要仔細檢測研磨平面精度并校準平行度。
生活中經常會遇到這種情況，食品包裝袋封口處的波浪狀易撕口在撕開的時候非常吃力，甚至換了幾個位置撕都撕不開，很難受，結果不得不找個刀片或者剪刀來切開，造成這種原因主要是因為產品在生產的過程中刀片的設計不合理造成的，易撕口的位置角度過大導致開口很難撕開，包裝袋開口處的波浪狀角度越小，越容易撕開，合理的撕口角度是在70-90度。所以合理的刀片設計，會給人們生活帶來更多方便，為商家帶來更好口碑。
包裝機齒刀片的形態：
1：整體式。也就是整個刀片是一體，非組合形式。
2：焊接式。刀身與刀刃、刀口以焊接形式合為一體的。
3：機械夾固式。刀片固定在刀夾上、焊好的刀頭夾固在刀夾上。
使用中聽到異常聲音，看到異?；蝿踊蚯忻娌黄綍r請停止作業并查找異常原因，齒刀片鈍化磨損嚴重，及時更換。
生產完畢后及時打上防銹油，避免齒刀片因長時間不使用而生銹。
請將齒刀片打好油、包裝好放置于干燥的工具架，避開潮濕區域。勿將齒刀片平放在地上，否則容易導致齒刀片變形。多片齒刀片勿直接疊放，須間隔包裝，以免鋸齒發生碰撞，應輕拿輕放。
齒刀片不鋒利時要再研磨刀口，不及時修磨容易破壞齒刀片原有角度，影響生產效率和品質。